Mayoristas boletín mensual - Sipsa - enero 2019

 En enero de 2019 en comparación con diciembre de 2018 aumentaron los precios de las verduras y hortalizas, las frutas frescas, los tubérculos, raíces y plátanos, los granos y cereales, las carnes y los pescados y los productos procesados. Solo cayeron las cotizaciones de los lácteos y huevos.

 

Por segundo mes consecutivo se incrementó el precio del pepino cohombro ante la finalización de las cosechas en Pereira (Risaralda), Chinchiná (Caldas) y El Dovio (Valle del Cauca), a lo que se sumó el menor nivel de ingreso desde Girón, Los Santos (Santander), Ábrego y Ocaña (Norte de Santander). El alza se presentó en los 40 mercados donde se negoció este producto. En Cali el kilo se negoció a $1.522, un 43,72% más que en diciembre de 2018.

 

Información actualizada: 6-febrero-2019

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