Mayoristas boletín mensual -Sipsa- febrero 2019

En febrero en comparación con enero de 2019 cayeron los precios de las verduras y hortalizas, los tubérculos, raíces y plátanos, los granos y cereales, las carnes y los pescados y los productos procesados. En contraste, se incrementaron las cotizaciones de las frutas frescas y los lácteos y huevos.

El precio de la lechuga descendió pues mejoró el ingreso desde Ipiales (Nariño), Mutiscua (Norte de Santander), Mosquera, Madrid, Facatativá, Funza (Cundinamarca), Marinilla, El Santuario, Rionegro y El Carmen de Viboral (Antioquia), donde están saliendo las cosechas. Esta situación se presentó en 38 de los 40 mercados donde se vendió. En Bogotá el kilo se negoció a $836, un 35,29% menos que en el mes anterior.

 

Información actualizada: 6-marzo-2019

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