Boletín mensual SIPSA

 

 

Información julio 2019


 

 

En julio en comparación con junio de 2019 subieron los precios de las verduras y hortalizas, las frutas frescas, los granos y cereales y las carnes y los pescados. En contraste, descendieron las cotizaciones mayoristas de los tubérculos, raíces y plátanos, los lácteos y huevos y los productos procesados.

 

 

Informe mensual - SIPSA- ,julio 2019

 

En julio en comparación con junio de 2019 subieron los precios mayoristas de la cebolla cabezona blanca, el apio, el repollo blanco, el ajo importado, la remolacha y la cebolla junca, entre otros productos. Por segundo mes consecutivo, subieron los precios mayoristas de la cebolla cabezona blanca en los 32 mercados donde se vendió. Ingresó una menor cantidad de producto desde Sogamoso, Sáchica, Tunja (Boyacá), Pasca y Cabrera (Cundinamarca), lo que ocasionó el alza de la cotización durante este mes. En Barranquilla, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.952, un 28,84% más que en junio de 2019.

También aumentó el precio del apio debido al bajo nivel productivo registrado en los cultivos establecidos en Madrid, Facatativá, Mosquera, Cota, Funza (Cundinamarca), El Santuario, Marinilla (Antioquia) y Mutiscua (Norte de Santander). El alza se presentó en 32 de los 33 mercados donde se negoció este producto. En Bogotá el incremento fue del 236,00%, ofreciéndose el kilo a $2.016.

 

 

 

Información actualizada: 6-agosto-2019

 

 

Información Histórica - Mayoristas boletín mensual - Sipsa
 
Informa sobre las cotizaciones mayoristas de los principales productos agrícolas que componen la canasta de los alimentos.

 

 

 

 

Boletín mensual precios de leche cruda en finca

 

 

Comportamiento de los precios de la leche durante mayo de 2019


 

 

Precios de leche en finca

 

 

Durante el mes de mayo de 2019 descendieron los precios de la leche cruda en la Costa Caribe. Las condiciones climáticas fueron benefi ciosas para el desarrollo de la actividad ganadera, debido a que permitieron la mejora en la calidad y la disponibilidad de las pasturas, lo que resultó en la mayor oferta de leche en la región.


En el departamento de Antioquia las cotizaciones continuaron reflejando una tendencia estable en dieciocho de los veinticuatro municipios donde se recopiló información, mientras que en cuatro cayeron y en los restantes dos, aumentaron. Los ganaderos informaron que el tiempo fue de invierno en la mayor parte del territorio antioqueño, salvo en los municipios de Caucasia, La Ceja, Envigado, Guarne, La Unión, Rionegro, San José de la Montaña, San Pedro de los Milagros y Sonsón, donde las condiciones climáticas alternaron entre días soleados y lluviosos a lo largo del mes.


En Boyacá las cotizaciones de leche cruda en finca no variaron frente al mes anterior en los quince municipios visitados. Las fuentes encuestadas indicaron que para mayo el clima fue beneficioso para el desarrollo de la actividad ganadera, pues las lluvias en la mayor parte del departamento favorecieron el buen estado de los pastos, exceptuando el municipio de Sotaquirá, en el cual el exceso de humedad generó el deterioro de los potreros.


Las cotizaciones de la leche cruda en finca permanecieron estables en los departamentos de Casanare, Caquetá, Cauca, Huila, Meta, Norte de Santander, Nariño, Santander, Tolima y Valle del Cauca. Los únicos departamentos que informaron cambios es sus precios fueron Arauca, donde descendieron, y Putumayo y Nariño, donde se incrementaron. En el caso de Arauca, la tendencia negativa se hizo evidente en cuatro de los cinco municipios visitados, la caída más representativa ocurrió en Fortul, con 15,72%, y esta estuvo determinada por un aumento en la oferta de leche como consecuencia de la buena disponibilidad de pastos pues las condiciones meteorológicas fueron favorables para el desarrollo vegetativo.

 


Información actualizada: 9-julio-2019

 

 

Información Histórica Precios de Leche en Finca

 

 

 

 

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