Boletín mensual SIPSA
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Información marzo 2024
Para marzo, en comparación con febrero, subieron las cotizaciones mayoristas de las frutas frescas, los tubérculos, raíces y plátanos, los granos y cereales y las carnes y los pescados. En cambio, cayeron los precios de las verduras y hortalizas, los lácteos y huevos y los procesados.
Descendió el precio mayorista del pepino cohombro, esta vez en los 40 mercados donde se vendió. Lo anterior se debió al alto volumen de ingreso, por la salida de cosechas en Fusagasugá, (Cundinamarca), Icononzo (Tolima), Pitalito (Huila), Palmira, Pradera, Restrepo, El Cerrito, El Dovio (Valle del Cauca) y Ocaña (Norte de Santander). En Barranquilla la reducción fue del 39,13%, ofreciéndose el kilo a $1.224.
También cayó la cotización de la cebolla cabezona blanca, esta vez en 30 de los 31 mercados donde se ofreció, ya que se registró una mayor producción en Samacá, Tunja, Sáchica, Sogamoso (Boyacá) y la Sabana de Bogotá. En Cali el kilo se negoció a $1.421, un 21,19% menos que en el mes anterior.
Información actualizada el 8 de abril de 2024 |
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Información adicional
El boletín mensual de SIPSA informa sobre las cotizaciones mayoristas de los principales productos agrícolas que componen la canasta de los alimentos.
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Boletín mensual precios de leche cruda en finca
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Comportamiento de los precios de la leche durante febrero de 2024
En el mes de febrero las cotizaciones de la leche cruda en finca subieron en dos de los siete departamentos de la Costa Caribe en los que se recopiló información, evidenciando una tendencia estable en los otros cinco. El clima durante este período fue de sequía y altas temperaturas, lo que afectó la calidad de las pasturas y el nivel de los reservorios de agua, afectando la alimentación de los semovientes. Información actualizada el 15 de abril de 2024 |
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