Boletín mensual SIPSA

 

 

 

En enero de 2019 en comparación con diciembre de 2018 aumentaron los precios de las verduras y hortalizas, las frutas frescas, los tubérculos, raíces y plátanos, los granos y cereales, las carnes y los pescados y los productos procesados. Solo cayeron las cotizaciones de los lácteos y huevos.

 

 

Informe mensual - SIPSA- enero 2019

 

 

En enero de 2019 en comparación con diciembre de 2018 subieron los precios mayoristas del pepino cohombro, la habichuela, la cebolla cabezona blanca, el apio, la lechuga Batavia y la zanahoria, entre otros productos.

Por segundo mes consecutivo se incrementó el precio del pepino cohombro ante la finalización de las cosechas en Pereira (Risaralda), Chinchiná (Caldas) y El Dovio (Valle del Cauca), a lo que se sumó el menor nivel de ingreso desde Girón, Los Santos (Santander), Ábrego y Ocaña (Norte de Santander). El alza se presentó en los 40 mercados donde se negoció este producto. En Cali el kilo se negoció a $1.522, un 43,72% más que en diciembre de 2018.

 

 

 

 

Información actualizada: 6-febrero-2019

 

 

Información Histórica - Mayoristas boletín mensual - Sipsa
 
Informa sobre las cotizaciones mayoristas de los principales productos agrícolas que componen la canasta de los alimentos.

 

 

 

 

Boletín mensual precios de leche cruda en finca

 

 

 

Comportamiento de los precios de la leche durante diciembre de 2018

 

 

Precios de leche en finca

 


Los precios de la leche cruda en finca siguieron reflejando estabilidad en los departamentos de Caquetá, Casanare, Cauca, Huila, Meta, Nariño, Norte de Santander, Putumayo, Santander, Tolima y Valle del cauca.

El único departamento que registró una reducción es sus cotizaciones fue Arauca, las cuales cayeron en los cinco municipios visitados. La reducción más destacada se presentó en Saravena, con un 14,13%; según los productores a pesar del tiempo seco y la menor disponibilidad de las pasturas, la llegada de leche desde otras regiones provocó este comportamiento.

De igual forma, en Arauquita y Fortul bajaron los precios 6,61% y 6,35%, respectivamente, aunque hubo un fuerte verano y efectos adversos en el desarrollo de las pasturas, las cotizaciones disminuyeron debido al ingreso de leche desde zonas externas al departamento.

 

 

 


Información actualizada: 15-febrero-2019

 

 

Información Histórica Precios de Leche en Finca

 

 

 

 

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