Durante este mes se registró un aumento de 7,26% con relación al mes anterior y comparado con el año anterior, se presentó una reducción de 0,71% respecto al mismo mes de 2025 en la cantidad total de alimentos abastecidos en los mercados que cubre el SIPSA-A. Los alimentos que presentaron un mayor crecimiento en su acopio, en cifras absolutas, fueron: plátano hartón verde, tomate chonto, azúcar, zanahoria, papas capira y criolla, piña Gold, patilla y carne de pollo.

Información actualizada el 20 de agosto de 2026