Componente abastecimientos

El presente documento corresponde al reporte de Abastecimiento de Alimentos del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) de agosto de 2022.

Durante este mes se registró un aumento de 2,57% con relación al mes anterior y un crecimiento de 5,06% con respecto al mismo mes de 2021 en la cantidad total de alimentos abastecidos en los mercados que contempla la operación estadística. Los alimentos que presentaron mayor crecimiento en su acopio, en cifras absolutas fueron: plátano hartón verde, gaseosas y maltas, cebolla cabezona blanca, banano criollo, zanahoria, chócolo mazorca, guayaba pera y papas superior y criolla.

Este comportamiento se explica principalmente por el mayor ingreso de alimentos en los mercados de: Mercabastos en Valledupar; plaza de mercado del barrio Bolívar en Popayán; Mercasa en Pereira; Granabastos y Barranquillita en Barranquilla; Paloquemao, Plaza Las Flores y Corabastos en Bogotá; Centro Galerías en Manizales; Centroabastos en Bucaramanga; Complejo de Servicios del Sur en Tunja; Mercado del Sur en Montería; La Nueva Sexta y Cenabastos en Cúcuta; Plaza La 21 en Ibagué; El Potrerillo en Pasto; Santa Marta; Centro de Acopio en Ipiales; Mercar en Armenia; Santa Elena en Cali; Bazurto en Cartagena; Nuevo Mercado en Sincelejo; Surabastos en Neiva y CAV en Villavicencio. Por otra parte, los 5 mercados restantes presentaron variaciones negativas originadas por el menor ingreso de alimentos.

Información actualizada el 20 de septiembre de 2022