El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) comunicó que durante la semana del 27 de diciembre de 2025 al 2 de enero de 2026 aumentaron las cotizaciones de las verduras, las frutas y los tubérculos.
En el grupo de las verduras, se destacó el alza de los precios de la lechuga Batavia, el pimentón, la remolacha, el repollo blanco, el apio, el chócolo mazorca, el perejil, el ajo y el fríjol verde cargamanto. En el caso de la lechuga Batavia, hubo un menor ingreso de producto de primera calidad procedente de Antioquia, Norte de Santander, Nariño, Cundinamarca y Boyacá, lo que ocasionó el aumento de las cotizaciones. Igualmente subió el precio del pimentón dado que disminuyó el abastecimiento del producto desde Antioquia, Valle del Cauca, Nariño, Huila, Santander, Quindío y Tolima.
