El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del SectorAgropecuario (SIPSA) comunicó que durante la semana del 16 al 22 de mayo de 2026 se redujeron las cotizaciones de las verduras y los tubérculos, pero aumentaron las de las frutas frescas.
Bajaron los precios de las verduras y hortalizas, principalmente de la habichuela, la arveja verde en vaina, el pimentón, el tomate chonto, el brócoli, la cebolla cabezona roja y la remolacha. Se presentó un mayor abastecimiento de habichuela de primera calidad procedente de Antioquia, Santander, Valle del Cauca, Norte de Santander y Boyacá, lo que generó el descenso de la cotización esta semana. También mejoró el abastecimiento de arveja verde en vaina por la mayor producción en Antioquia, Nariño, Cundinamarca, Caldas, Boyacá y Quindío.
