El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) comunicó que durante la semana del 18 al 24 de julio de 2026 aumentaron las cotizaciones de las verduras, las frutas frescas y los tubérculos.

En el grupo de las verduras y hortalizas, se destacó el alza de los precios de la remolacha, el pepino cohombro, el tomate chonto, la lechuga Batavia, la habichuela y el pimentón. Hubo poco ingreso de remolacha pues se realizaron menos recolecciones en Cundinamarca, Antioquia y Boyacá, lo que ocasionó el alza de la cotización. Igual comportamiento se registró en el caso del pepino cohombro ante la menor oferta de producto de primera calidad
oriundo de Antioquia, Santander, Valle del Cauca, Norte de Santander, Quindío y Tolima.