Boletín semanal SIPSA - 08 de diciembre al 14 de diciembre de 2018

 

Boletín Semanal SIPSA

 

 

 

Boletín Anexo

 

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comunicó que durante la semana del 8 al 14 de diciembre de 2018 subieron las cotizaciones de las verduras y las frutas, mientras que se redujeron las de los tubérculos.

 

Se presentó un aumento en los precios de las verduras, debido al comportamiento del tomate chonto, el pepino cohombro, la cebolla cabezona blanca, el repollo blanco, el pimentón, la lechuga Batavia y la arveja verde en vaina. Se redujo la producción de tomate chonto en Caldas, Risaralda, Huila y Boyacá, donde las cosechas están llegando a su fin. Asimismo, se registró un incremento de las cotizaciones del pepino cohombro, ya que se redujo la producción en Valle del Cauca, Norte de Santander y Caldas.

 

Así mismo, subieron las cotizaciones de las frutas frescas, especialmente de la pera importada, el kiwi, la mora de Castilla, la manzana verde importada, el aguacate papelillo, el coco, el maracuyá, la piña perolera y la guayaba pera. En el caso de la pera y la manzana importadas se registró un incremento en la demanda para la elaboración de anchetas.

 

En cambio, en el grupo de los tubérculos se destacó la reducción del precio de las papas criolla limpia, única, capira y parda pastusa; el plátano hartón verde; la yuca criolla, y la arracacha amarilla. En el caso de la papa criolla, por ejemplo, se contó con una mayor cantidad de producto procedente de Antioquia, Cundinamarca y Nariño, lo que ocasionó el descenso de la cotización.

 

Información actualizada el 14-diciembre-2018.

 

 

El Boletín semanal SIPSA informa sobre las cotizaciones mayoristas de los principales productos agrícolas que componen la canasta de los alimentos

Información 2018
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24 de noviembre de 2018 - 30 de noviembre de 2018 Boletín Anexo
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15 de septiembre de 2018 - 21 de septiembre de 2018 Boletín Anexo
08 de septiembre de 2018 - 14 de septiembre de 2018 Boletín Anexo
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18 de agosto de 2018 - 24 de agosto de 2018 Boletín Anexo
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28 de julio de 2018 - 03 de agosto de 2018 Boletín Anexo
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07 de julio de 2018 - 13 de julio de 2018 Boletín Anexo
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23 de junio de 2018 - 29 de junio de 2018 Boletín Anexo
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09 de junio de 2018 - 15 de junio de 2018 Boletín Anexo
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24 de marzo de 2018 - 28 de marzo de 2018 Boletín Anexo
17 de marzo de 2018 - 23 de marzo de 2018 Boletín Anexo
10 de marzo de 2018 - 16 de marzo de 2018 Boletín Anexo
03 de marzo de 2018 - 09 de marzo de 2018 Boletín Anexo
24 de febrero de 2018 - 02 de marzo de 2018 Boletín Anexo
17 de febrero de 2018 - 23 de febrero de 2018 Boletín Anexo
10 de febrero de 2018 - 16 de febrero de 2018 Boletín Anexo
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