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Cayeron los precios de las verduras y los tubérculos

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) comunicó que durante la semana del 9 al 15 de febrero de 2019 se redujeron las cotizaciones de las hortalizas y los tubérculos, mientras que se incrementaron las de las frutas.

En el caso de las verduras, se destacó la reducción de los precios de la habichuela, el tomate chonto, la arveja verde en vaina, el pepino cohombro, el pimentón, la cebolla junca, la lechuga Batavia, la zanahoria, el apio, la acelga y la espinaca. En el caso de la habichuela, la caída obedeció al mayor ingreso de  producto desde Antioquia y Valle del Cauca, donde están saliendo nuevas cosechas.

También se registró una caída en los precios de los tubérculos debido al comportamiento de las papas única, parda pastusa, suprema, capira, superior, Betina y nevada, la yuca Ica y la arracacha blanca. Se destacó la reducción de las cotizaciones de la papa única, debido al incremento en la recolección en los cultivos ubicados en Nariño, Cundinamarca y Boyacá, para evitar los efectos nocivos del verano. Igualmente, descendieron los precios de la papa parda pastusa pues se incrementó el abastecimiento procedente de Cundinamarca, Boyacá, Nariño y Santander.

En cambio, aumentan los precios mayoristas de las frutas frescas, especialmente del aguacate papelillo, el mango Tommy, la papaya Maradol, el maracuyá, el melón Catalup, la granadilla, la curuba, el limón Tahití, el tomate de árbol, el limón común y el lulo. Disminuyó la oferta de aguacate papelillo desde Quindío, Tolima y Valle del Cauca, donde el verano está afectando la calidad del producto.

Información actualizada el 15-febrero-2019