Información febrero 2024
Para febrero, en comparación con enero, cayeron las cotizaciones mayoristas de los tubérculos, raíces y plátanos, los granos y cereales, los lácteos y huevos y las carnes y los pescados. En cambio, subieron los precios de las verduras y hortalizas, las frutas frescas y los procesados.
Se incrementaron los precios mayoristas de la habichuela, ante la contracción de la oferta de primera calidad oriunda de Ocaña, Ábrego, Pamplonita (Norte de Santander), Girón (Santander), Marinilla, El Santuario (Antioquia), Fusagasugá, Cáqueza, Fosca, Fómeque, Gutiérrez, Ubaque y Quetame (Cundinamarca). El anterior comportamiento se registró en 38 de los 41 mercados en los que se vendió. En Cali el alza fue del 44,92% y el kilo se vendió a $5.591.
También aumentó la cotización de la lechuga Batavia, esta vez en 36 de los 40 mercados donde se ofreció, ya que se registró la finalización de las cosechas en Mutiscua (Norte de Santander), Madrid, Mosquera, Facatativá, Cota, Funca, Chocontá, Chía (Cundinamarca) y Pasto (Nariño). En Cali el kilo se negoció a $1.910, un 45,80% más que en el mes anterior.
Información actualizada el 08 de marzo de 2024