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La Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (Food Insecurity Experience Scale, FIES) es una herramienta de medición del acceso a los alimentos en términos de cantidad y calidad, diseñada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. A través de ocho preguntas incluidas en la Encuesta Nacional de Calidad de Vida (ECV), la escala recoge la experiencia de la situación de inseguridad alimentaria de los hogares y proporciona una medida de su gravedad.".
Información publicada el 24 de mayo de 2024
De acuerdo con la estimación de la escala FIES a partir de la información recopilada en la ECV, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave en los hogares del país cayó dos puntos porcentuales entre 2022 y 2023, al pasar de 28,1% a 26,1%. Aunque el indicador se redujo tanto en las cabeceras municipales como en centros poblados y rural disperso, la disminución fue mayor en las primeras (2,1 y 1,3 puntos porcentuales, en su orden).
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