Esta sección reúne la información estadística producida por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) sobre las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) en Colombia. En este espacio se presentan los resultados de las operaciones estadísticas que generan información para el análisis y seguimiento de esta temática, así como documentos metodológicos e información histórica disponible.
El DANE dispone esta información en cumplimiento de la Ley 1990 de 2019, mediante la cual se establece la política para prevenir las pérdidas y los desperdicios de alimentos y se dictan otras disposiciones.
Los resultados se presentan a través de las siguientes operaciones estadísticas:
Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA)
Para obtener una explicación metodológica más detallada, consulte el Anexo Técnico de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Los resultados pueden consultarse en el siguiente enlace:
Consultar
Encuesta Ambiental Industrial (EAI)
En cumplimiento de lo establecido en la Ley 1990 de 2019, la EAI incluyó un capítulo mediante el cual se realiza la medición de las pérdidas de alimentos en la industria manufacturera de acuerdo con su destino.
Los resultados de esta medición pueden consultarse en el siguiente enlace:
ConsultarConsulte en el siguiente enlace la información histórica de la encuesta:
Históricos
Encuesta Anual de Comercio (EAC)
Además, permite identificar las causas que generaron las pérdidas y los desperdicios de alimentos, así como las estrategias implementadas por las empresas del sector para evitar que los alimentos dejen de ser aptos para el consumo humano.
Los resultados de esta medición pueden consultarse en el siguiente enlace:
ConsultarConsulte en el siguiente enlace la información histórica de la encuesta:
HistóricosActualización: 8 de septiembre de 2026
