Información III trimestre 2024
Durante el tercer trimestre de 2024, el sacrificio de ganado vacuno (823.988 cabezas) creció 7,7% con respecto al mismo trimestre en 2023. El sacrificio de terneros creció 17,9%, el de machos 8,9% y el de hembras 0,6%. El sacrificio destinado a la exportación presentó un incremento de 213,8%, al pasar de un equivalente de 8.724 cabezas sacrificadas en el tercer trimestre de 2023 a 27.377 cabezas en el mismo trimestre de 2024.
El sacrificio de búfalos tuvo un crecimiento de 4,3% en el tercer trimestre de 2024, con respecto al mismo periodo en 2023. Para esta especie de ganado mayor, el sacrificio de machos se incrementó 5,1% y el de las hembras 2,1%.
De la especie porcina se sacrificaron 1.578.136 cabezas lo que representó un crecimiento de 6,4%, con respecto al mismo trimestre del año anterior. El sacrificio de machos se incrementó 11,5%, en tanto que el de las hembras disminuyó 2,5%.
El sacrificio de ganado caprino creció 35,0% al sacrificar en este trimestre, 1.721 cabezas más que en el tercer trimestre de 2023. El sacrificio de machos creció 38,4% y el de hembras 31,5%.
El sacrificio de ganado ovino aumentó 11,7%, al sacrificar en el tercer trimestre 911 cabezas más que en el mismo periodo del año anterior. El sacrificio de machos creció 25,7%, mientras que el de hembras decreció 4,9%. Se realizó sacrificio con destino a la exportación en los tres meses de este trimestre.
Información actualizada el 8 de noviembre de 2024
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