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Información II trimestre 2024
Durante el segundo trimestre de 2024, el sacrificio de ganado vacuno (778.296 cabezas) creció 2,3% con respecto al mismo trimestre en 2023. El sacrificio de machos creció 13,9% y el de terneros 5,6%. Por su parte, el sacrificio de hembras presentó una disminución de 6,8% y el destinado a la exportación 64,1%, al pasar de un equivalente de 21.838 cabezas sacrificadas en el segundo trimestre de 2023 a 7.850 cabezas en el mismo trimestre de 2024.
El sacrificio de búfalos tuvo un crecimiento de 24,2% en el segundo trimestre de 2024, con respecto al mismo periodo en 2023. Para esta especie de ganado mayor, el sacrificio de machos se incrementó 53,4%, en tanto que el de hembras disminuyó 27,1%.
De la especie porcina se sacrificaron 1.519.796 cabezas lo que representó un crecimiento de 9,2%, con respecto al mismo trimestre del año anterior. El sacrificio de machos se incrementó 11,2%, y el de hembras 5,7%.
El sacrificio de ganado caprino creció 40,2% al sacrificar en este trimestre, 1.825 cabezas más que en el segundo trimestre de 2023. El sacrificio de machos creció 48,1% y el de hembras 32,4%.
El sacrificio de ganado ovino disminuyó 7,8%, al sacrificar en el segundo trimestre 702 cabezas menos que en el mismo periodo del año anterior. El sacrificio de hembras decreció 20,3%, mientras que el de machos creció 3,7%. En este trimestre, se realizó sacrificio con destino a la exportación en el mes de junio.
Información actualizada el 8 de agosto de 2024
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