La cuenta satélite de la agroindustria es una extensión del sistema de cuentas nacionales, que tiene como objetivo ampliar el conocimiento sobre las actividades agroindustriales en un sistema integrado que parte desde la producción primaria (agropecuaria, forestal, piscícola) hasta el primer nivel de transformación industrial.

 

 

Cuenta Satélite Piloto de la Agroindustria

 

 

En este espacio serán presentados los ejercicios pilotos de avance en la implementación de las cuentas agroindustriales, los cuales constituyen una aproximación al marco de la contabilidad agroindustrial en Colombia.

 

 

 

 

 

 

 

{slider title="Cuenta satélite de la agroindustria avícola 2010-2017p" class="icon" open="false"}

 

 

 

Información 2010-2017p


 

 

Para el año 2017P el valor total de la producción de la agroindustria avícola fue $18,2 billones. De estos, $9,2 correspondieron a la fase pecuaria y $8,9 a la fase industrial.

Durante los últimos ocho años, el valor total de la producción de la agroindustria avícola pasó de $10,1 en el año 2010 a $18,2 billones de pesos en el año 2017P.

 

 

 

Información actualizada el 4-septiembre-2017

 

 

Esta cuenta satélite analiza la agroindustria como una actividad económica integradora que combina la producción del proceso primario (agrícola, pecuaria, forestal y piscícola de origen nacional), con el primer nivel de transformación industrial de estos productos. Este primer nivel de transformación está delimitado por aquellos procesos industriales que requieren, de manera directa, insumos provenientes de actividades primarias, siendo el producto final derivado de estos procesos industriales. El objetivo es identificar los valores agregados en cada uno de los eslabones del proceso y dimensionar el aporte de la agroindustria a la economía colombiana en general.

 

Guía de procedimientos y resultados

 

 

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Información 2016p


 

 

El valor agregado de la fase agrícola de la caña de azúcar tiene una participación promedio dentro del valor agregado de la actividad “Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca" de 2,3%; una participación de 4,4% dentro del valor agregado de la actividad "Otros productos agrícolas" y una participación de 3,6% dentro del valor agregado de las actividades de "Otros productos agrícolas+ café", en el periodo 2012-2016p


El valor agregado de la fase Industrial de la caña de azúcar tiene una participación promedio dentro del valor agregado de la actividad “Industria Manufacturera" de 1,9% y una participación promedio de 8,0% en el valor agregado de la industria de alimentos y bebidas, el periodo 2012-2016p.

Por último, el valor agregado total de la agroindustria de la caña de azúcar tiene una participación promedio de 0,4% en el total del valor agregado nacional, para el periodo 2012- 2016p.

 

 

 

Información actualizada el 8-Septiembre-2016

 

 

 

 

 

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Información 2012-2016p


 

 

El valor agregado de la fase agrícola del arroz tiene una participación promedio dentro del valor agregado de la actividad “Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca" de 3,2%; una participación promedio de 6,2% dentro del valor agregado de la actividad "Cultivos de otros productos agrícolas sin café" y una participación promedio de 5,1% dentro del valor agregado de la actividad "Cultivos de otros productos agrícolas con café", en el periodo 2012-2016p.

El valor agregado de la fase Industrial del arroz tiene una participación promedio dentro del valor agregado de la actividad “Industria Manufacturera" de 0,6%, una participación promedio de 2,6% en el valor agregado de la “industria de alimentos y bebidas” y una participación promedio de 11,0% en el valor agregado de la “industria de molinería”, el periodo 2012-2016p.

Por último, el valor agregado total de la agroindustria del arroz tiene una participación promedio de 0,3% en el total del valor agregado nacional, para el periodo 2012-2016p.

 

 

Información actualizada 27-Septiembre-2017

 

 

 

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Información 2011- 2014p


 

 

El presente boletín técnico, consta de tres secciones: la primera presenta los resultados para la fase agrícola asociada al cultivo de palma de aceite en sus etapas, en desarrollo y productiva. Posteriormente, se presentan los resultados para la primera etapa de transformación industrial realizada por los establecimientos de extracción de aceite crudo de palma. Finalmente, se presentan las comparaciones con los resultados por rama de actividad de las Cuentas Nacionales, Base 2005.

 

 

 

Información actualizada el 12-Agosto-2016

 

 

 

La agroindustria se analiza como una actividad económica integradora que combina la producción del proceso primario (agrícola, pecuario, acuícola y/o forestal de origen nacional), con el primer nivel de transformación industrial de estos productos. Este primer nivel de transformación se encuentra delimitado por aquellos procesos industriales que requieren, de manera directa, insumos provenientes de actividades primarias, siendo el producto final derivado de estos procesos industriales, transable en el mercado.

 

 

 

Antecedentes de la investigación

 

Documento metodológico para el cálculo de la Cuenta Satélite Piloto de la Agroindustria de la palma de aceite: palma en desarrollo, en producción y su primer nivel de transformación 2005-2010.

 

Matriz Oferta utilización de productos de la "Agroindustria de la palma de aceite: palma en desarrollo, en producción y su primer nivel de transformación 2005-2010"

 

 

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Información 2017p


 

 

Para el año 2017p la producción total de la agroindustria del maíz, sorgo y soya, que incluye la fase agrícola e industrial, registró un valor de $13,1 billones, presentando un crecimiento de 4,8% con respecto al año 2016. Por su parte, se registró un aumento de 10,7%, pasando de $11,3 billones en el 2015 a $12,5 billones en el 2016.

La producción incluye tanto los consumos intermedios como el monto del valor agregado. Para el año 2017p los consumos intermedios ascendieron a $9,5 billones y constituyeron el 72,6% del total de la producción; el valor agregado para el mismo año fue $3,6 billones y representó el 27,4% de la producción.

 

 

 

Información actualizada el 15-noviembre-2018

 

 

Información histórica
Período Documento Anexo
2005 - 2012p Boletín Técnico Anexos
Documento metodológico para el cálculo del maíz, sorgo y soya y su primer nivel de transformación

 

 

 

 

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Cuenta satélite de la agroindustria de ganado porcino 2005-2016p


 

 

El valor agregado de la fase agrícola de ganado porcino tiene una participación promedio dentro del valor agregado de la actividad “Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca" de 1,1% y una participación promedio de 3,3% dentro del valor agregado de la actividad "Producción pecuaria y caza incluyendo las actividades veterinarias" en el periodo 2012- 2016p.

El valor agregado total de la agroindustria de ganado porcino tiene una participación promedio de 0,21% en el total del valor agregado nacional, para el periodo 2012-2016p.

 

 

 

Información actualizada el 24-Noviembre-2017

 

 

Antecedentes Cuenta satélite de la agroindustria de cría de ganado bovino y porcino 2005-2011p

 

Matriz Oferta-Utilización de la agroindustria de cría de ganado bovino y porcino y su primer nivel de transformación industrial.

 

Documento metodológico para el cálculo de los Procesos de cría de ganado bovino y porcino y su primer nivel de transformación industrial - Resultados preliminares.

 

 

 

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